How to Make Appetizing Pastilla poulet courgettes et cumin

Pastilla poulet courgettes et cumin. Accompagnée d'une salade verte assaisonnée, cette pastilla au poulet et aux courgettes est idéale à savourer pour le dîner. Mettez l'émincé de courgettes et d'oignons dans la poêle. Rajoutez ensuite les morceaux de poulet, et laissez la cuisson.

Réchauffez le jus de cuisson du poulet et ajoutez tout en tournant les oeufs pour faire des espèces. Mettre une grande poêle à chauffer. Couper les oignons en petits morceaux, et les faire cuire à feu assez fort. You can have Pastilla poulet courgettes et cumin using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pastilla poulet courgettes et cumin

1. You need 8 of feuilles de bricks.
2. It's 400 g of blancs de poulet.
3. It's 4 of courgettes.
4. It's 2 of oignons.
5. Prepare of Coriandre fraîche.
6. It's 2 cuillères à café of cumin.
7. Prepare 75 g of beurre fondu.
8. You need of Sel et poivre.

Remuer, en ajoutant du curry et du cumin. Couper les blancs de poulet en morceaux, les ajouter dans la poêle et remettre des épices; tourner. Les meilleures recettes de Pastilla avec Poulet notées et commentées par les internautes. Laver les courgettes et les tailler en petits dés.

Pastilla poulet courgettes et cumin step by step

1. Préchauffez le four à 230°C Lavez, séchez, puis ciselez la coriandre fraîche. Réservez-la dans une première assiette. Épluchez et lavez les oignons. Lavez également les courgettes. Sur une planche de cuisine, émincez ces deux légumes en lamelles, puis réservez-les dans une seconde assiette..
2. Coupez les blancs de poulet, mettre le beurre dans une poêle et faire cuire le poulet dans le beurre pendant 10 min. Assaisonnez les morceaux de poulets avec sel poivre et cumin.
3. Faire cuire les courgettes et oignons dans une autre poêle pendant 5 min oui rajoutez le poulet mélangez et continuez à cuire. Parsemez de coriandre. Laissez cuire 5 min de plus..
4. Nappez chaque feuille de brick de beurre et versez la préparation poulet courgette dans les bricks et refermez de façon à faire une grosse pastilla. Enfournez pendant 10 min (four).

Zester et presser les citrons en prenant soin de séparer le jus des zestes. Ajouter un peu d'eau si besoin. En fin de cuisson, ajouter les zestes de citron et le cumin, puis rectifier. Ajouter les œufs un à un et bien les mélanger avec la chair du poulet, les oignons et le jus de cuisson; laisser cuire jusqu'au début de la coagulation, puis retirer du feu. La pastilla au poulet est une recette traditionnelle marocaine qui pour les non initiés est une explosion de saveur incroyable.